Αλατισμένα μπισκότα (απλωμένα στο στόμα)

Γεια. Αυτό το μικροσκοπικό μπισκότο, που λατρεύω να φτιάχνω, πολύ απλό, πολύ πρακτικό, με πολύ μικρό χρόνο ψησίματος και διαλύεται στο στόμα, θα είναι μια σωτήρια συνταγή για τους ξαφνικούς καλεσμένους ή τα 5 τσάγια σας. Σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε.

1. Ζυμώνουμε λίγη λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο, λάδι, ζάχαρη άχνη, ξύδι, αλάτι, κρόκο αυγού σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
3. Κόβουμε τα μπισκότα, τα οποία κόβουμε σε μακριές λωρίδες σε λαδωμένο ταψί, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, τα βουτάμε στο ασπράδι και μετά σε σουσάμι ή μαύρο κύμινο. (διατίθεται σε φωτογραφίες).
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου και σερβίρουμε. (δεν είναι ο φούρνος όλων ο ίδιος, οπότε μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τον βαθμό ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
5. Εφόσον πρόκειται για συνταγή γρήγορης ψησίματος, προσέξτε να μην την ψήσετε ελεγχόμενα και να μην την κάψετε.
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Παστά μπισκότα (απλωμένα στο στόμα) Συνταγή με φωτογραφία