Βρεγμένο μπισκότο Flavor Bomb

1. Αρχικά ετοιμάζετε το σιρόπι. Σε κατάλληλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μην βράζετε. Αφήστε το να κρυώσει.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη. Προσθέστε το αυγό.
3. Προσθέστε τελευταίο το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
4. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και παίρνουμε μια απαλή, μη κολλώδη υφή.
5. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του αυγού και την ποιότητα του αλευριού. Παρακαλώ προσθέστε σιγά σιγά.
6. Βάλτε χαρτί ψησίματος στο ταψί και φτιάξτε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τακτοποιήστε τα στο ταψί.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Βουτήξτε αμέσως τα ζεστά μπισκότα από το φούρνο (σχεδόν 15 λεπτά) στο κρύο σιρόπι και αφήστε τα για λίγα δευτερόλεπτα.
8. Το περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι και περιμένουμε να απορροφηθεί. Πασπαλίζουμε από πάνω φιστίκια και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για βρεγμένα μπισκότα Flavor Bomb με φωτογραφία