Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και χτυπάμε ξανά.
- Στη συνέχεια το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας. Ψήνουμε σε φούρνο 165′ με αέρα για 15-20 λεπτά.
- Στη συνέχεια ενώνουμε το γάλα και την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε ένα μπολ, το ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να πάρει μια αφρώδη υφή και το προσθέτουμε στο πιστόλι μας.
- Στη συνέχεια σπάμε τις σοκολάτες ταμπλέτας μας σε μια κατσαρόλα και τις λιώνουμε σε μπεν μαρί. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Πιέστε το κρύο κέικ με ένα στρογγυλό ποτήρι νερό για να λάβετε μικρά κομμάτια.
- Απλώνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ανάμεσα στα μισά κομμάτια που παίρνουμε. Βουτάμε το άλλο μισό στη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί και τα σκεπάζουμε.
- Μπορείτε να ξεκουραστείτε για δέκα λεπτά στο ψυγείο και να σερβίρετε με γαρνιτούρα όπως θέλετε. ???? Καλή επιτυχία σε όλους όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Συνταγή μίνι κέικ με φωτογραφία
