Μπαγιωτοί κεφτέδες (μια διαφορετική γεύση)

Γεια σας φίλοι. Ας πούμε ότι δεν μπορούσες να κανονίσεις το ψωμί το Ραμαζάνι, έχεις πολύ μπαγιάτικο ψωμί, αλλά δεν ήξερες τι να κάνεις. Εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για εσάς. Ο καλύτερος τρόπος να αξιολογήσουμε το ψωμί μας χωρίς να το σπαταλήσουμε. Ορίστε.

Περνάμε τα ψωμιά μας από το ρομπότ και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης. Περνάμε πάλι το σκόρδο, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό από το ρομπότ. Ας τα βάλουμε στο ψωμί. Ας τους σπάσουμε το αυγό. Προσθέτουμε νερό σιγά σιγά ελεγχόμενα και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα υλικά μας. Μάλιστα, θα προσαρμόσετε την ποσότητα του νερού. Τρίβουμε την πατάτα, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και το ανθρακικό και ζυμώνουμε καλά να σχηματιστεί ένα γουδί κεφτέ. Το ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας ελεγχόμενα νερό μέχρι να αποκτήσει μια ενιαία υφή. Έπειτα, σπάμε τα κομμάτια με τα χέρια μας και τους δίνουμε σχήμα οβάλ ή στρογγυλό και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Μπορείτε να το σερβίρετε με τηγανητές πατάτες και πιπεριές ή με σκορδο γιαούρτι στο πλάι. Όταν το δοκιμάσετε, θα δείτε τι γεύση έχει.
Καλή όρεξη. Σας εύχομαι ένα ευλογημένο και ειρηνικό Ραμαζάνι. ????

Μπαγιωτοί κεφτέδες ψωμιού (μια διαφορετική γεύση) Συνταγή με φωτογραφία