Νόστιμα μπισκότα ρολό με καρύδια

Γεια σε όλους, θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια άλλη υπέροχη συνταγή για μπισκότα. Πάω στο τιμολόγιο τώρα.

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Η διαδικασία του ζυμώματος τελειώνει όταν αποκτηθεί μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι, δεν είναι πολύ μαλακή και όχι τόσο σκληρή όσο η υφή του λοβού του αυτιού.
2. Χωρίζουμε τη ζυμωμένη ζύμη σε τέσσερα μέρη.
3. Παίρνουμε λίγο από το μείγμα των καρυδιών και το βάζουμε στον πάγκο, μετά βάζουμε από πάνω τη ζύμη και προσθέτουμε λίγο ακόμα από το μείγμα στη ζύμη, το μοιράζουμε και το πιέζουμε πάνω στη ζύμη μας. Ας το ανοίξουμε με πλάστη, όχι πολύ λεπτό.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη και ξαναχωρίζουμε τα κομμάτια που κόψαμε στα δύο και την κάνουμε σε μορφή ρολού, και τη βάζουμε στο ταψί μας.
5. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς, και το ψήνουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Τα λαχταριστά ρολό μπισκότα μας είναι έτοιμα. ☺ Απολαύστε την υγεία σας. ☺☺

Λαχταριστό ρολό μπισκότο με καρύδι Συνταγή με φωτογραφία